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シェフの休日 絶望スパゲティ 鰯と香味野菜のペペロンチーノ

国産の鰯と香味野菜をたっぷりと
レストラン生まれのピエトロが自信をもってお届けする、プレミアム冷凍食品シリーズ「シェフの休日」のパスタです。
「絶望スパゲティ」は、新鮮な国産の鰯を使った「絶望している時でもぺろりと食べられる 」という名前の由来の通りおいしいひと皿。
メインの鰯は国産の新鮮な“イワシ”を使用しています。低温でじっくり揚げて鰯の臭みを取り除き、骨まで食べられる程やわらかく仕上げました。
たまねぎ・セロリ・にんじん・にんにくなどの香味野菜もたっぷりと使用しています。
すべての野菜を細かく刻み、じっくりと炒めることで野菜のもつ自然な香りと甘みを引き出しています。

※2023年1月1日から価格が変更となりました。

内容量 290g
賞味期限 製造日から9ヶ月
栄養成分表示 1食(290g)当たり エネルギー516kcal/たんぱく質17.4g/脂質23.2g/炭水化物59.5g/食塩相当量2.9g ※推定値(サンプル品分析による値)
原材料 めん(小麦粉、食塩)(国内製造)、野菜(玉ねぎ(国産)、にんじん、セロリ、白ねぎ)、マイワシ(素揚げ)、食用植物油脂、ドライトマト・オイルづけ、オリーブ、香辛料、フライドガーリック、食塩、昆布茶、魚醤(魚介類)/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、(一部に小麦・大豆・魚醤(魚介類)を含む)
価格
(希望小売価格)
1,144円(税込)
保存方法 -18℃以下で保存してください。
調理方法 電子レンジで、500Wは約6分、600Wは約5分30秒温めてください。

 

ココ、こだわっています!

  • Point1

    “絶望”という名前の由来

    一風変わった名前の絶望スパゲティ。この名前の由来は 「“絶望”しているときでもぺろりとたべらるほどおいしい」「たくさんの野菜を細かく刻む下ごしらえに、調理人が“絶望”してしまうから」といわれています。 その名の通り、野菜たっぷりのおいしいパスタに仕上げました。

  • Point2

    こだわりの食材を使用

    メインの鰯は国産の新鮮な「マイワシ」を使用。低温油でじっくり揚げて、鰯の臭みを取り除き、骨まで食べられる程やわらかく仕上げています。 たまねぎ・セロリ・にんじん・にんにくなどの香味野菜もたっぷり使用しています。 さらに隠し味として、ブラックオリーブとセミドライトマトも加えているので、風味豊かで具材感もたっぷりです。

  • Point3

    “絶望”するほど手間ひまかけて

    たくさんの野菜を細かく刻み、じっくりとソテーすることで甘みを引き出すとともに、野菜の旨みをぎゅっと凝縮しています。 味付けの秘訣ともいえる「自家製ガーリックオイル」は、青森県産のスライスしたにんにくをじっくり油にかけ香りを移し、そこに唐辛子を加えピリッとした辛味をプラスしています。香り豊かで、にんにくの風味が食欲をそそります。