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洋麺屋ピエトロレストラン生まれのパスタソース

はじまりは、
一軒のレストラン

はじまりは、一軒のレストラン

「洋麺屋ピエトロ」が
福岡の天神に
オープンしたのは1980年12月。
ピエトロは創業当時の想いを大切に、
おいしいものづくりを続けています。

「洋麺屋ピエトロ」が福岡の天神にオープンしたのは1980年12月。ピエトロは創業当時の想いを大切に、おいしいものづくりを続けています。

創業当時の外観

創業当時のピエトロレストラン

ピエトロのこだわり

パスタ専門店のレシピ
レストランシェフの
こだわりと技術が
詰まった
レシピで作る
パスタソース。
パスタ専門店の一皿を
ご家庭で
お楽しみいただけます。
工場は大きな厨房
福岡の
ピエトロ自社工場では
レストランの厨房のように
人の手で丁寧に
商品を作っているので、
『大きな厨房』と
呼ばれています。
おいしさを守れる量
レストランの厨房のように
じっくりと
煮込んだソースは
おいしさが凝縮しています。
大量生産をせず、
おいしさを守れる量で
作っています。
商品画像

たこの
プッタネスカ

具材のおいしさがつまった
具だくさんのトマトソース

たこのプッタネスカ

具材のおいしさがつまった具だくさんのトマトソース

シェフのこだわり

印象的な味わいのトマトソース
イタリア産の完熟トマトにオリーブ、ケッパー、アンチョビなど旨みの強い食材をあわせたトマトソースはひと口ごとに味わいが増します。
魚介のおいしさをパスタで楽しむ
たこは具材として楽しめるようダイスカットのものと、ソースに旨みをとけこませるためにミンチにしたもの2種類を加えています。やわらかく仕上がっているのは、調理時間を工夫したシェフの技です。
豊かな具材感
香味野菜のセロリ、たまねぎ、にんにくをじっくりソテーすることで、トマトソースに旨みと香りが加わります。たこやオリーブ、ケッパー、香味野菜の豊かな具材感で満足の一皿に。
8種類のハーブと貝のだし
ソースにより深みを出すため魚介と相性のよい8種類のハーブを使用。
ほたてなどの貝のだしも加え、風味豊かなソースに仕上げました。

その他のラインナップ

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