イカとセロリのマリネ

作り置きや、おつまみにも最適!やわらかいイカと、レモンの風味がしみ込んだしゃきしゃきのセロリが最高の組み合わせです。

材料(2人前)

イカ 1杯
セロリ 1/2本
たまねぎ 1/4個
和風ノンオイル レモン 大さじ2

作り方約10分)

1 イカは輪切りにして湯通しする。熱いうちにノンオイルにつけこむ。
2 セロリとたまねぎは薄切りにする。
3 ①②をあえ、冷蔵庫で冷やして味をなじませる。

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