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ごま醤油の冷製スープカッペリーニ |
サッパリとした和風冷製パスタです。
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2人分
- 鶏ささみ
- 1本
- 大根おろし
- 適量
- きゅうり
- 1/2本
- ミニトマト
- 2個
- レッドオニオン
- 1/4個
- みょうが
- 1個
- 麺つゆストレートタイプ
- 300cc
- カッペリーニ
- 140g
- ピエトロスパドレごま醤油ガーリック
- 大さじ4
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約30分 |
- カッペリーニをたっぷりの湯と塩で表示時間より１分長めにゆで、氷水でよく冷やし水気を切る。
- 鶏のささ身は筋があれば除き、食べやすい大きさに切り、さっとゆでる。ミニトマトはくし切り、きゅうり、みょうがは千切りにする。レッドオニオンは薄切りにし、水にさらす。
- ①にスパドレを混ぜ合わせ、器に盛りつける。
- ②と大根おろしを飾りつけ、麺つゆを流し入れる。
パスタは氷水でよく冷やし、水気を十分に切ることがおいしい冷製パスタをつくるコツです。
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 ゆでたパスタにまぜるだけ スパドレ ごま醤油ガーリック  
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