〔冷凍〕洋麺屋ピエトロ 高菜とベーコン
“和の食材✕イタリアン”は創業当時から人気の組み合わせ
レンジで温めるだけでレストランの味をお楽しみいただける冷凍パスタシリーズ！
ピエトロの創業時、1980年頃は、スパゲティといえばナポリタンとミートソースが主流でした。そうした中、ピエトロは“和の食材✕イタリアン”のメニューを打ち出し、その中でも高菜とベーコンは人気の高い組み合わせでした。
冷凍ならではの再現性で、ごろっとしたベーコンと九州産高菜の食感を楽しめます。お好みできざみのりをかけてお召し上がりください。
| 内容量 | 270g |
|---|---|
| 賞味期限 | 製造日から9か月 |
| 栄養成分表示 | 1食(270g)当たり エネルギー456kcal/たんぱく質14.9g/脂質17.0g/炭水化物61.0g/食塩相当量3.5g ※推定値(サンプル品分析による値) |
| 原材料 | めん(小麦粉、食塩)(国内製造)、ベーコン、高菜しょうゆ漬(高菜(九州産)、食塩、その他)、食用植物油脂、バター、ごま、昆布茶、しょうゆ、食塩、香辛料、風味調味料(かつお)／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、着色料(ウコン、クチナシ)、リン酸塩(Na)、くん液、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、甘味料(カンゾウ)、香辛料抽出物、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・豚肉を含む) |
| 価格 （希望小売価格） |
842円（税込） |
| 保存方法 | -18℃以下で保存してください。 |
| 調理方法 | 外袋から取り出した凍ったままの内袋を封を切らずに平らなお皿の上にのせ、ラップをせずに電子レンジで加熱してください。500W：約5分20秒、600W：約4分30秒 |
ココ、こだわっています！
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Point1
九州産の高菜漬とベーコンの具材感
ピエトロレストランのメニューで使う九州産の高菜漬と同じものを使用。ベーコンは食べ応えのある拍子切りを使用することで具材感をよりお楽しみいただけます。
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Point2
レストラン仕込みの製法
レストランでの高菜の味付け同様、まず、ごま油とガーリックオイルで炒めます。ごまの風味を際立たせるために「すりごま」と、食感も楽しめる「炒りごま」を加え、醤油で香ばしさを出します。最後に再びごま油を追いがけして風味豊かに仕上げました。この特製高菜炒めのおいしさを存分に味わってもらうために麺にはバターベースのソースをからめています。
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Point3
アルデンテ食感のパスタ
20年以上、ピエトロレストランで提供している麺と同じ、イタリアのAGNESI(アネージ)のパスタを使用。冷凍パスタでもアルデンテの食感を楽しめるようにピエトロならではの調理を行っています。