パスタをフライパンで茹でる手順は？茹でるときのコツやレシピを紹介

家族分のパスタを一度に作るならまだしも、1人分のパスタを手早く作りたいときに、毎回大鍋でお湯を沸かすのは面倒ですよね。そんなときにおすすめなのが、フライパンでパスタを茹でる方法です。 フライパンを使えば少量の水で作れて節約できる上に、後片付けも簡単です。今回は、パスタをフライパンで茹でる方法や、おいしく作るためのコツについて紹介します。 パスタをフライパンで茹でる手順 パスタを茹…

なすは冷凍しても良い？正しい冷凍保存方法やおいしい食べ方を紹介

なすを余らせてしまったときや多めに買い置きしておきたいときは、冷凍保存できたら便利ですよね。ちょっとしたポイントを押さえれば、なすは冷凍してもおいしさを保つことができるので、冷凍保存の方法を知って料理の幅を広げていきましょう。 今回は、なすを冷凍保存する方法や、冷凍後の食べ方のポイントについて解説します。 なすの長期保存は冷凍がおすすめ 気温の高い環境で育つなすは寒さに弱く、基本…

ご飯と味噌汁の正しい位置は？和食の並べ方や基本マナーを紹介

食事をテーブルに並べるとき、ご飯と味噌汁はどっちが左でどっちが右か迷ってしまったことはありませんか？配膳の正しい位置を覚えることは、和食の基本的なマナーのひとつです。お子さんが低学年であっても、正しいマナーを身に付けられるよう伝えておくと、今後役立つことがあるかもしれません。   とはいえ、なぜその位置が正しいのか、逆ではだめなのかなど、ふとした疑問がわくこともあ…

納豆の賞味期限はいつ？腐ったときの見分け方を詳しく解説！

「納豆はもともと腐っているから、賞味期限を過ぎても問題なく食べられる」と思っている方も多いのではないでしょうか。しかし、納豆は納豆菌という微生物によって発酵している状態であり、腐敗しているわけではありません。 腐敗が進んだ納豆を食べると健康を害するおそれがあるため、食べられるかどうかの判断基準を知っておく必要があります。今回は、納豆の賞味期限についてや、まだ食べられる納豆・もう食べられない納…

卵の賞味期限はどのくらい？腐った卵の見分け方や間違った保存方法も解説

卵は通年で手に入りやすく、和洋中と味付けを選ばず幅広く調理に活用できるため、毎日のように食卓に登場しているご家庭もあるのではないでしょうか。 しかし、気付けば賞味期限が迫っていることも多い卵。卵は傷むとサルモネラ菌が発生し、食中毒を引き起こす場合もあります。賞味期限や適切な保存方法についての正しい知識をもつことが大切です。 今回は、卵の賞味期限や腐った卵の見分け方、保存方法などについて…