「いただきます！」が楽しくなる 食卓にまつわる深～い話、 ちょっと聞いていきませんか？
「里芋を長く楽しむために冷蔵庫で保存していたのに、いつの間にか傷んでしまった」という経験はありませんか。里芋はデリケートな食材のため、間違った方法で保存するとすぐに悪くなってしまいます。 今回は、里芋の正しい保存方法と旬の味わいを長くキープするためのポイントを解説しつつ、おすすめのレシピを紹介します。
