たたきごぼうのから揚げ

ごぼうはたたくと食感もやわらか食物繊維豊富な簡単おつまみに!

材料(2人前)

ごぼう 200g
片栗粉 30g
おうちパスタ ペペロンチーノ 大さじ2

作り方約15分)

1 ごぼうはたたき食べやすい大きさにする。水にさらし、しっかり水気をきった後、おうちパスタに漬け味を染み込ませる。
2 ①に片栗粉をまぶし、少量の油(分量外)で揚げ焼きする。お皿に盛って出来上がり!

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