PIETRO HISTORY

ピエトロの未来に期待をしてくださっているファンを大切にし、そのお声を経営に活かすことで、中長期的に売上や事業価値を高めていくという考え方の「ファンベース経営」をスタート。その大きな基盤として、ファンが集まりユーザー同士で気軽に語り合うことができるファンサイト「ピエトロ ファンコミュニティ」を開設しました。これからのピエトロをファンの皆さまと一緒に創っていきたいと考えています。

2020年5月に、東京・豊洲でレストランの新業態「PASTA & TAPAS」を開始。イタリア下町の活気あるトラットリアのような雰囲気で、ピエトロならではの本格的なパスタやサラダ、さらに、お酒に合うタパスメニューを楽しめるお店を目指しました。気取らないカジュアルな雰囲気で、ゆったりとした夜の時間をお過ごしいただけます。

2020年12月9日、おかげさまで創業40周年を迎えました。その記念として、ピエトロレストランの楽しみ方や“通”な商品の活用術など、一冊まるごとピエトロの魅力をたっぷり詰め込んだムック本「ピエトロWalker」を発行。他にも、全国を巡り、地元食材とドレッシングがコラボして新しい食べ方やおいしさをPRする「全国道の駅キャラバン」など、様々な取り組みを実施しました。

『お客様・働く私たち・社会が「しあわせ、つがなる」』というピエトロが目指す未来像、「PIETRO VISION（ピエトロビジョン）」を公表。2020年から全社で数十回にわたるワークショップを重ね、働く社員全員の「こうなりたい」「こんな未来にしたい」というありのままの想いを集めたものです。2021年には、働く私たちが“自分ごと”としてビジョンを常に意識できるよう、再びワークショップを実施。そうして2022年5月、いつもピエトロを支えてくださる皆さまにも、私たちが目指す未来像を公表しました。