シェフの休日 濃厚うにクリーム
ソースにも具材にも“うに”をたっぷりと
レストラン生まれのピエトロが自信をもってお届けする、プレミアム冷凍食品シリーズ「シェフの休日」のパスタです。
「濃厚うにクリーム」はソースにも具材にも“うに”を贅沢に使った「うにづくし」のひと皿。
クリームソースの中で“生うに”にじっくりと火を通すことで旨みをソースに移し、さらに丁寧にミキサーにかけ、なめらかかつ、まろやかな味わいに。
また“うに”だけではなく、“魚介”の旨みや“昆布茶”の旨みをプラスすることで、日本人の好みに合う味わいに仕上げました。
※2023年1月1日から価格が変更となりました。
| 内容量 | 270g |
|---|---|
| 賞味期限 | 製造日から9か月 |
| 栄養成分表示 | 1食(270g)当たり エネルギー413kcal/たんぱく質15.7g/脂質11.3g/炭水化物61.8g/食塩相当量2.3g ※推定値(サンプル品分析による値) |
| 原材料 | めん(小麦粉、食塩)(国内製造)、乳等を主要原料とする食品、うに(チリ産)、鶏卵加工品、うに風味調味料、バター、ホワイトソースルウ、魚介エキス、トマトペースト、チーズ風味調味料、昆布茶、食塩、こしょう／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、乳化剤、香料、着色料(カロチノイド)、香辛料抽出物、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む) |
| 価格 （希望小売価格） |
1,382円（税込） |
| 保存方法 | -18℃以下で保存してください。 |
| 調理方法 | 電子レンジで、500Wは約6分、600Wは約5分温めてください。 |
ココ、こだわっています！
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Point1
濃厚な“うに”を贅沢に
生うにをソース、トッピングの両方に贅沢に使用しているので、うにの「味」「香り」「風味」を存分に味わっていただけます。
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Point2
魚介の風味と昆布の旨み
風味豊かに仕上げるため、うにだけではなく貝類などの魚介の旨みを加えています。また昆布茶の旨みもプラスすることで、日本人の好みに合う味に仕上げています。
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Point3
おいしくなるひと手間
クリームソースの中で生うににじっくりと火を通すことで、うにの旨みをしっかりとソースに移していきます。丁寧にミキサーにかけてなめらかに仕上げているので、味わいはまろやかに。またクリームにはチーズ加工品を加え、コクをだし濃厚な味わいに仕上げています。