事業概要
2026年3月期の事業概況
25/3期 事業構成（販売額：旧会計基準売上高ベース）
商品事業
売上の6割以上を占める中核事業。ドレッシング、パスタ、冷食、スープなどの食品製造販売
- 売上
-
国内は好調に推移し全商品カテゴリーで前年超えの増収
北米は拡販に備えたボトル変更期間もあり減収
- 利益
- 国内は増収により増益も玉ねぎ、食油等の高騰影響あり
北米は減収とボトル変更費用により損失拡大
商品カテゴリー別（販売額：旧会計基準売上高ベース）
※上記には店舗事業セグメントの物販販売額を含みます。
店舗事業
パスタをメインとしたレストランとサラダパスタ／ライスの専門店および直販店の運営
- 売上
- 新店効果に加え既存店の顧客数増と単価上昇により増収
- 利益
- 食材価格高騰も増収と値上げに加え不採算店（直販店）
閉店効果もあり黒字拡大
レストランカテゴリー内訳（販売額：旧会計基準売上高ベース）
※上記には直販店の販売額を含みません。