先輩の声

レストラン店舗で
お客様に料理を提供しています

私が心がけていることは、味だけでなく雰囲気も含めて、お客様に「また来たい！」と思っていただけるようなサ－ビスをすることです。基本的なマニュアルに基づいた接客だけでなく、ピザやパンなど召し上がられているお客様におしぼりを持っていったり、スタッフに自身の経験を伝え店全体のサービスレベルを向上させたりするなど、お客様が「料理＋お店の雰囲気」も含めてピエトロを好きになっていただけるように努めています。

ピエトロの味が好きだから！！

ピエトロに入社したいと思った理由は、ピエトロ商品・メニューの味が好きだったからです。私が就職活動を行う中で軸として考えていたのが、「その会社の商品の味が好きかどうか」でした。企業研究をする中で一番おいしいと感じたのがピエトロで、会社説明会でピエトロのこだわりを聞いた時に、自分もピエトロの一員となって自分がおいしいと思った商品を次はお客様に広げる側に立ちたい！思ったのが選考を受けたきっかけです。

新入社員の特命プロジェクトを通して、
周りの方と連携して仕事を進める力がついた

1年目の研修で特命プロジェクト（自分達で課題を見つけ、解決するプロジェクト）というものがあり、私はレストランチームで店舗内のスタッフが情報を共有できる企画を考えました。はじめはなかなか周囲の理解が得られずに上手くいかなかったのですが、パートナーの方に熱意を伝え、協力していただくことができました。その結果、企画は大成功し、2年目の今でも続いており、今では欠かすことができないものとなっています。この経験から、周りの方と連携して仕事を進める事の大切さと喜びを学びました。

将来はピエトロの味を創る役割を目指したいと思います。そのために、まずは現場で腕を磨き、お客様の「おいしい！」の声を自身の成長につなげ、メニューを開発する部署で多くのお客様に「おいしい！」を届けたいです。