夏野菜マリネ冷やし中華

夏野菜のマリネと茹で卵をのっけるだけで、簡単に冷やし中華ができる、うれしい時短メニュー！旬の夏野菜をたっぷり食べられるメニューです。ガーリックとたまねぎの風味が効いたマリネだから、暑い日にもさっぱりと楽しめて、箸が進みます！

※調理時間は10分＋休ませる時間

材料（2人前）

	〈ガリたま夏野菜マリネの作り方〉きゅうりは洗って小さめの乱切り、ミニトマトは半分に切り、サラダチキンは食べやすい大きさに粗くほぐしてボウルに入れ、刻みオクラとドレッシング（マリネ用）を加えてよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で休ませる（目安：20分）。
	茹で卵は4等分に切る。
	中華麺を茹でて、氷水でよく冷やし、水気をしっかり切ってからお皿に盛りつける。
	③に中華麺に別添の麺スープをかけ、①・②を盛りつけ、ドレッシング（仕上げ用）をかける。