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秋が旬の味覚は？魚介類や野菜など食材豊富！食欲をそそるレシピも紹介

秋に旬を迎える食べ物といえば、サンマやさつまいも・かぼちゃ・きのこなど、おいしい食材がたくさんありますよね。旬を迎えた秋の味覚は栄養価も高くなるので、10～11月の気温の変化でお疲れ気味な体を労わるのにもぴったりです。 今回は、秋に旬を迎える代表的な食べ物の一覧とそれぞれの特徴、秋の味覚を使ったおすすめレシピを紹介します。