シェフの休日　蟹と蟹みそのトマトソース

国産の紅ずわい蟹を贅沢に
レンジ調理でレストランの味をそのままご家庭で再現できるプレミアムな冷凍パスタ。 「蟹と蟹みそのトマトソース」は蟹と香味野菜をじっくり煮込んだ、濃厚な味わいのトマトソースです。 使用している蟹は、通称「紅い宝石」とも呼ばれる国産の“紅ずわい蟹”。ソースに加えた蟹とは別に、具材として蟹の身そのものも味わっていただけるよう、たっぷりの蟹の身を人の手で最後に乗せて仕上げます。 にんにく・たまねぎ・にんじん・セロリなどの香味野菜をしっかり炒めたあと、トマトを加えじっくりと煮込み、野菜の旨みも味わっていただけるソースに仕上げています。