洋麺屋ピエトロ パスタソース 博多明太子カルボナーラ
博多名物の“明太子”を使用した贅沢なカルボナーラソース
博多名物「明太子」の中でも、「旨み」「辛味」「粒感」のバランスのとれた明太子を厳選して使用したソースには、魚介のだしをプラスし、魚介の旨みをとけ込ませるとともに、明太子の味わいを引き出し、ソースに香りを添えています。
さらに、カマンベールチーズを使用することで、濃厚でクリーミーなソースに仕上げました。
レストラン生まれのおいしさをご家庭でお楽しみください。
※原料プロセスチーズには北海道産カマンベールチーズが60%以上使用されています。
内容量 | 100g |
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賞味期限 | 製造日から1年 |
栄養成分表示 | 1袋(100g)当たり エネルギー128kcal/たんぱく質4.4g/脂質9.2g/炭水化物6.9g/食塩相当量2.4g ※推定値(サンプル品分析による値) |
原材料 | 乳等を主要原料とする食品(国内製造)、辛子明太子、プロセスチーズ、チーズフード、ホワイトソースルウ、鶏卵加工品、昆布茶、ワイン、チキンエキス、チーズ風味調味料、香辛料、辛子明太子香辛調味料、魚介エキス、食塩/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、着色料(カロチノイド)、香料、酸味料、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む) |
価格 (希望小売価格) |
378円(税込) |
保存方法 | 直射日光、高温下はさけて常温で保存してください。 |
調理方法 | 内袋の封をきらずに、沸騰したお湯の中で3~5分温めて下さい。 ※電子レンジを使用する際は、必ず別の深めの容器に移し、ラップをふんわりとかけて温めて下さい。(500W 約1分) |
ココ、こだわっています!
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Point1
博多名物「明太子」を使用
本場・博多で生産された「旨み」「辛味」「粒感」のバランスのとれた明太子を厳選して使用しています。ピエトロらしい、和と伊(イタリア)を組み合わせたパスタソースです。
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Point2
チーズのコクで濃厚なソースに
カマンベールチーズを使用することで、チーズのコクをプラスするとともに、濃厚でクリーミーな味わいのソースに仕上げました。
「明太子」と「チーズ」の調和にこだわり、何度も試作を繰り返し、ベストバランスにたどりつきました。 -
Point3
魚介だし・白ワインで旨みと香りをプラス
鯛だし・あさりだし・ほたてだしを加えることで、明太子の味わいをさらに引き出し、魚介の旨みをソースにとけ込ませています。さらに、白ワインで魚卵の臭みを抑え、ソースにほのかな香りを添えています。
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Point4
パスタ専門店のレシピ
レストランシェフのこだわりと技術が詰まったレシピで作るパスタソースです。パスタ専門店の一皿をご家庭でお楽しみいただけます。
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Point5
工場は大きな厨房
福岡のピエトロ自社工場では、レストランの厨房のように人の手で丁寧に商品を作っているので、『大きな厨房』と呼ばれています。
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Point6
おいしさを守れる量
レストランの厨房のようにじっくりと煮込んだソースはおいしさが凝縮しています。大量生産をせず、おいしさを守れる量で作っています。