博多辛子明太子とフレッシュモッツァレラ

明太子と焼き海苔の旨みが広がる和風ピザ
ピエトロ創業の地である福岡・博多の名物「博多辛子明太子」と、北海道十勝産のモッツァレラチーズを使用した、和とイタリアンがバランスよくマッチしたピザです。ソースには博多辛子明太子と相性のよいマヨネーズとバターを加え、辛子明太子のつぶつぶ食感を活かしたコクのある明太子ソースに仕上げました。ピザ全体には有明海産の風味豊かな焼き海苔をトッピング。焼き海苔の豊かな磯の風味は辛子明太子のぴりっと辛い旨みと相性抜群です。さらに、北海道十勝産の生乳を100%使用したモッツァレラチーズ※をのせ、辛子明太子の味わいをより一層引き立てるよう仕上げました。
※ナチュラルチーズのうち50%は、北海道十勝産生乳100%のモッツァレラチーズを使用しています。
※2023年1月1日から価格が変更となりました。