シェフの休日　海老とイベリコ豚、ほうれん草の贅沢キッシュ（数量・期間限定）

海老とベーコンの旨みがつまった贅沢なおいしさ
ぷりぷりの海老と、ベーコンの旨みがつまった食べ応えのあるキッシュが再登場です。タルト生地の甘みと、イベリコ豚ベーコンの塩気のバランスを追求した、ピエトロらしいレストラン仕立ての味わいが楽しめるキッシュです。アパレイユ※には生クリームやチーズソースを使用し、しっとりとした食感とコク深い味わいを実現しました。さらに、バターでソテーし甘みを引き出した国産たまねぎを加えて全体をまろやかに整え、ナツメグやローレルなどのハーブをアクセントとしてプラスしています。具材には、食感も楽しめるよう手作業でカットした海老、国産ほうれん草、ジューシーな旨みが特長のイベリコ豚のベーコンなどを使用し、満足感のある本格的な味わいに仕上げました。シェアしてお楽しみいただくのも、お好みのサイズにカットしてひと切れずつお召し上がりいただくのもおすすめです。
※クリーム状の生地