MENUCLOSE

文字サイズ

〔冷凍〕洋麺屋ピエトロ サーモンとほうれん草のバジルクリームグラタン

サーモンにあう香りよいバジルソース
レストランのおいしさをご家庭で手軽にお楽しみいただける、冷凍グラタンシリーズです。
具材のサーモンは白ワインでポッシェ(ゆっくり加熱)することで、程よい酸味を加え、旨みをぎゅっと閉じ込めました。
クリーミーな自家製ホワイトソースに国産ほうれん草とバジルソースを加え、爽やかな風味が広がる色鮮やかなグラタンに仕上げています。
ショートパスタはイタリア生まれのAGNESI(アネージ)を2種類使用しており、それぞれの風味や食感をお楽しみいただけます。
サーモンのピンクとバジルソースの緑は、食卓を鮮やかに彩り、ご家庭用はもちろん、おもてなしにもぴったりの一皿です。

内容量 200g
賞味期限 製造日から9か月
栄養成分表示 1食(200g)当たり エネルギー334kcal/たんぱく質11.4g/脂質20.0g/炭水化物27.2g/食塩相当量1.7g ※推定値(サンプル品分析による値)
原材料 ホワイトソース(国内製造)、マカロニ(フジッリ、ペンネリーチェ)、ほうれん草(国産)、ナチュラルチーズ、アトランティックサーモン(ノルウェー産)、バジルソース、ワイン、食用植物油脂、食塩、昆布茶、ブラックペッパー/調味料(アミノ酸等)、(一部に乳成分・小麦・さけ・大豆・鶏肉を含む)
価格
(希望小売価格)
918円(税込)
保存方法 -18℃以下で保存してください。
調理方法 凍ったままのグラタンを袋から出してラップをして、電子レンジで加熱してください。
電子レンジで、500Wは約4分30秒、600Wは約3分40秒温めてください。

 

ココ、こだわっています!

  • Point1

    ミックスしたショートパスタ

    イタリア最古のパスタメーカーAGNESI(アネージ)のショートパスタを2種類使用しています。
    ・ピエトロAGNESI(アネージ) ペンネ リーチェ
    食感も楽しめる、ねじれた形のユニークなショートパスタ。表面には溝があってソースがよくからむので、さらにおいしさを味わえます。
    ・ピエトロAGNESI(アネージ) フジッリ
    厚いらせん状の形が特長のショートパスタ。ねじれの間に野菜や肉がよくからむので、濃厚なソースとの相性が抜群です。

  • Point2

    自家製ホワイトソース

    グラタンの要となる自家製ホワイトソースは、バターと一緒に弱火でじっくりとソテーした100%国産のたまねぎと生クリームがおいしさの決め手です。 バターは一気に加えず、ソテー用と後入れ用との2回に分けて加えることで、バターの香りが広がる濃厚な風味のなめらかなホワイトソースに仕上げました。