〔冷凍〕洋麺屋ピエトロ 海老のアメリケーヌソースグラタン
ぷりぷりの海老に風味豊かなソースの組み合わせ
レストランのおいしさをご家庭で手軽にお楽しみいただける、冷凍グラタンシリーズです。
人気の高い海老グラタンにアメリケーヌソースを加えた贅沢仕立てのグラタン。
自家製のホワイトソースと濃厚な海老の旨みが詰まったアメリケーヌソースは、シェフが試作を繰り返し、絶妙なバランスに仕上げました。
ショートパスタはイタリア生まれのAGNESI(アネージ)を2種類使用しており、それぞれの風味や食感をお楽しみいただけます。
ぷりぷりの海老と風味豊かなソースをあわせたグラタンは、幅広い年代の方にお楽しみいただけます。
内容量 | 210g |
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賞味期限 | 製造日から9か月 |
栄養成分表示 | 1食(210g)当たり エネルギー298kcal/たんぱく質10.7g/脂質16.4g/炭水化物27.1g/食塩相当量2.0g ※推定値(サンプル品分析による値) |
原材料 | ホワイトソース(国内製造)、マカロニ(フジッリ、ペンネリーチェ)、アメリケーヌソース、ナチュラルチーズ、えび(ベトナム産、インドネシア産、その他)、玉ねぎ、マッシュルーム、バター、食用植物油脂、食塩、昆布茶、ブラックペッパー/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に乳成分・小麦・えび・大豆・鶏肉を含む) |
価格 (希望小売価格) |
918円(税込) |
保存方法 | -18℃以下で保存してください。 |
調理方法 | 凍ったままのグラタンを袋から出してラップをして、電子レンジで加熱してください。 電子レンジで、500Wは約4分40秒、600Wは約3分50秒温めてください。 |
ココ、こだわっています!
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Point1
ミックスしたショートパスタ
イタリア最古のパスタメーカーAGNESI(アネージ)のショートパスタを2種類使用しています。
・ピエトロAGNESI(アネージ) ペンネ リーチェ
食感も楽しめる、ねじれた形のユニークなショートパスタ。表面には溝があってソースがよくからむので、さらにおいしさを味わえます。
・ピエトロAGNESI(アネージ) フジッリ
厚いらせん状の形が特長のショートパスタ。ねじれの間に野菜や肉がよくからむので、濃厚なソースとの相性が抜群です。 -
Point2
自家製ホワイトソース
グラタンの要となる自家製ホワイトソースは、バターと一緒に弱火でじっくりとソテーした100%国産のたまねぎと生クリームがおいしさの決め手です。 バターは一気に加えず、ソテー用と後入れ用との2回に分けて加えることで、バターの香りが広がる濃厚な風味のなめらかなホワイトソースに仕上げました。