洋麺屋ピエトロ にんたら にんにくとたらこのペペロンチーノ

レストランで親しまれてきた、まかないから生まれたたらこパスタ。
ピエトロレストランでシェフのまかないから生まれ、多くの従業員に親しまれてきた「にんたら」。にんにくの風味がやみつきになる、旨みたっぷりの粒たらこで仕上げたペペロンチーノです。 にんにくは、具材としても、少しつぶしパスタに絡めてソースとしても楽しめます。 自家製のガーリックチップとガーリックオイルも使った、風味豊かで満足感のあるひと皿です。