白まいたけとオクラの冷製スパゲティ

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夏野菜たっぷりの冷たいスパゲティは夏のランチにおすすめ！

材料（2人前）

スパゲティ（乾麺） 200g
白まいたけ 1パック
トマト 1/2個
オクラ 4本
ピエトロドレッシング和風しょうゆ 大さじ6~8

作り方（約20分）

1 白まいたけはほぐして、フライパンで焼く。
2 トマトは種をとって角切り、オクラはゆでて小口に切る。
3 スパゲティはゆでて氷水にとり、冷やしてから水気をきる。
4 ①・②をのせ、ドレッシングをかける。

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