チョップドオムサラダ

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野菜をたっぷり使ったふんわり卵のせのオムライス風のサラダです。

材料（2人前）

ピエトロドレッシング 焙煎香りごま(サラダ用) 大さじ 2
レタス 2枚
アボカド 1/2個
きゅうり 1/2本
プチトマト 3個
パプリカ(オレンジ) 1/6個
卵 1個
ピエトロドレッシング 焙煎香りごま(卵用) 小さじ1
オリーブオイル 小さじ1

作り方（約15分）

1 野菜を細かく切りドレッシングで和える。
2 ①を皿に盛る。
3 卵にドレッシングを入れ、よく混ぜる。
4 フライパンにオリーブオイルを入れ、③を流し入れ半熟に焼く。
5 サラダの上に卵をのせ完成。

ワンポイントアドバイス

卵にドレッシングを入れることでふんわり感がアップします。 アボカドを入れることで、満腹感もしっかりと!

レシピ動画を見る▼
https://cookpad-video.jp/videos/3447

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