PIETRO A DAY グリーンカレー能古島たけのこのココナッツ風味(数量・期間限定)

宝探しのCURRY
ココナッツミルクの上品な甘みに、青唐辛子の辛味とスパイスの清々しい香りが広がる夏限定グリーンカレーの登場です。 グリーンカレーのスパイスは、何度も微調整を重ね仕上げた、シェフこだわりのオリジナルブレンド。 タイ料理によく使用されるハーブ「こぶみかんの葉」やレモングラス、コリアンダーなど清涼感のある数種のスパイスをココナッツミルクのまろやかな風味とあわせ、絶妙なバランスに仕上げました。 具材には、福岡市・博多湾に浮かぶ能古島(のこのしま)にある自社農場で育てた、歯応えの良い旬のたけのこを使用しています。さらに鶏肉やなすなど異なる食感の具材を加え、食べ応えと満足感にこだわりました。 凝縮された旨みとコク深い味わい、スパイスのアクセントが効いた、今だけのクセになる一皿です。