桜えびとアスパラガスのペペロンチーノ
アスパラガスのシャキシャキ感と、桜えびの香ばしさが1度に楽しめる春色スパゲティ。手間暇いらずで本格ペペロンチーノはいかがですか。
材料(2人前)
スパゲティ | 200g |
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桜えび | 大さじ2 |
アスパラガス | 4本 |
おうちパスタ ペペロンチーノ | 大さじ4 |
作り方(約20分)
アスパラガスを斜め切りにする。 | |
スパゲティをゆでる。 | |
最後の1分で、切ったアスパラガスを一緒にゆでる。 | |
湯切りした②とおうちパスタを入れ炒める。 | |
器に盛り、桜えびをちらす。 |
アスパラガスの根元は皮がかたく筋があるので、下から4~5㎝ほどの部分をピーラーでむき取ってください。
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おうちパスタ ペペロンチーノ