ヘルシーチキンとマッシュルームのレモンドレッシング鍋

ドレッシングを鍋のスープに!
チキンとレモンの酸味がマッチしたサッパリとした鍋に仕上がります。

材料(2人前)

鶏むね肉 120g
マッシュルーム 4個
白菜 200g
ピエトロドレッシング レモンとたまねぎ 50cc
レモン(飾り用) 1/2個

作り方約20分)

1 鶏むね肉はそぎ切りにする。マッシュルームは薄切りにする。
2 白菜はひと口大に切り、下ゆでして軽く絞る。
3 鍋にドレッシングと同量の水(50cc)を入れ、具材を入れてフタをして火にかける。仕上がりにお好みでレモンの輪切りを飾る。

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