【ピエトロ×森永乳業 コラボレシピ】サラダスパゲティ

ピエトロの定番「サラダスパゲティ」にモッツァレラをたっぷりトッピング!野菜をおいしくたくさん摂れる、彩り豊かな一皿です。

材料(2人前)

クラフト ひとくちフレッシュモッツァレラ 10個(40g)
茹で卵 2個
サニーレタス、グリーンリーフなど 100g
ミニトマト 2個
きゅうり 1/2本
ブロッコリー 4房(30g)
ホールコーン 30g
スパゲティ(乾麺) 180g
お好みのピエトロドレッシング 適量
PATFUTTE フライドオニオン&ナッツ 適量

作り方約30分)

1 茹で卵は縦にスライスする。リーフ類は適当な大きさにカットし、ミニトマトは半分、きゅうりはスティック状に切っておく。
2 スパゲティを表示より3分長めに茹で、冷水もしくは氷水でよく冷やしてから水気を切る。
3 深めの器に②、茹で卵、野菜、モッツァレラをバランスよく盛りつける。
仕上げにドレッシングをかけ、お好みでPATFUTTEをかける。

ワンポイントアドバイス

葉物野菜は洗浄後にサラダスピナーで水気をしっかり切ると、ドレッシングを混ぜ合わせた時に水っぽくならないのでおすすめです。
ドレッシングをかけた後、全部をよく混ぜ合わせてから食べると、パスタと具材の味がよく絡みます。

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