さつまいもとプルーンのコンポート

フレッシュなトマトの酸味と、さつまいも&プルーンの甘味が相性抜群!炊飯器1つで簡単に栄養たっぷりのコンポートの出来上がり!

材料(2人前)

さつまいも 200g
トマト 150g
ドライプルーン(種なし) 100g
ピエトロドレッシング 「BOSCOⓇ」バルサミコⓇ 大さじ5

作り方約30分)

1 さつまいもは乱切り、トマトは8等分にくし切り、プルーンは食べやすい大きさに切る。
2 炊飯器に①とドレッシングを入れ、「白米炊飯」スイッチを入れる。
炊き上がったら、軽く混ぜて出来上がり。

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