カラフルマリネのチョップドサラダ

野菜を手軽にもう一品！
暑い日にもおすすめの食感も彩りもたのしいマリネサラダです。
※調理時間は15分+マリネ時間

材料（2人前）

〔野菜マリネの材料〕
赤パプリカ	30g
黄パプリカ	30g
ズッキーニ	60g
【ピエトロ×TANITA】ドレッシングレモン＆ナッツ(マリネ用)	大さじ2

レタス	40g
トレビス	10g
モッツアレラチーズ	50g
ミニトマト	2個
【ピエトロ×TANITA】ドレッシングレモン＆ナッツ(仕上げ用)	大さじ1

作り方（約15分）

	パプリカは角切り、ズッキーニは１cm幅のいちょう切りにする。耐熱容器に並べてラップをかけて電子レンジで加熱(目安：500W 2分)する。
	加熱後、余分な水分を拭き取り、温かいうちにマリネ用のドレッシングであえて、冷蔵庫で1時間以上置いて味をなじませる。
	②と角切りしたレタスとトレビス、モッツアレラチーズをよくまぜあわせる。器に盛りつけ、角切りにしたミニトマトをあわせ、仕上げ用のドレッシングをかけて出来上がり！

パプリカ、ズッキーニをレンジアップした後、余分な水分はキッチンペーパーなどで拭き取ってからマリネしてください。
余分な水分をとると味のりがとてもよくなります！
マリネは作り置きしておくと野菜がすぐに食べられて便利です。
お好みでPATFUTTEをプラスしてください！
材料を大きめにカットすると見た目のボリュームも噛みごたえもアップします！