Name: カラフルマリネのチョップドサラダ
Cuisine: 日本
Ingredients: 〔野菜マリネの材料〕; 赤パプリカ 30g; 黄パプリカ 30g; ズッキーニ 60g; 【ピエトロ×TANITA】ドレッシング レモン＆ナッツ(マリネ用) 大さじ2; レタス 40g; トレビス 10g; モッツアレラチーズ 50g; ミニトマト 2個; 【ピエトロ×TANITA】ドレッシング レモン＆ナッツ(仕上げ用) 大さじ1

約15分

サラダ

野菜を手軽にもう一品！
暑い日にもおすすめの食感も彩りもたのしいマリネサラダです。
※調理時間は15分+マリネ時間

材料（2人前）

〔野菜マリネの材料〕: 　
赤パプリカ: 30g
黄パプリカ: 30g
ズッキーニ: 60g
【ピエトロ×TANITA】ドレッシングレモン＆ナッツ(マリネ用): 大さじ2
　: 　
レタス: 40g
トレビス: 10g
モッツアレラチーズ: 50g
ミニトマト: 2個
【ピエトロ×TANITA】ドレッシングレモン＆ナッツ(仕上げ用): 大さじ1

作り方

作り方1：パプリカは角切り、ズッキーニは１cm幅のいちょう切りにする。耐熱容器に並べてラップをかけて電子レンジで加熱(目安：500W 2分)する。
作り方2：加熱後、余分な水分を拭き取り、温かいうちにマリネ用のドレッシングであえて、冷蔵庫で1時間以上置いて味をなじませる。
作り方3：②と角切りしたレタスとトレビス、モッツアレラチーズをよくまぜあわせる。器に盛りつけ、角切りにしたミニトマトをあわせ、仕上げ用のドレッシングをかけて出来上がり！

ワンポイントアドバイス

パプリカ、ズッキーニをレンジアップした後、余分な水分はキッチンペーパーなどで拭き取ってからマリネしてください。
余分な水分をとると味のりがとてもよくなります！
マリネは作り置きしておくと野菜がすぐに食べられて便利です。
お好みでPATFUTTEをプラスしてください！
材料を大きめにカットすると見た目のボリュームも噛みごたえもアップします！

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