ベーコンと揚げなすのトマトガーリックスパゲティ

シェフ直伝！レストランメニュー再現レシピ
しっとりした揚げなすはトマトガーリックと相性抜群♪

材料（2人前）

	スパゲティを塩入りの沸騰したお湯でゆでる。(水１リットルにつき塩大さじ1/2)
	輪切りにしたなすは190℃の油で素揚げし、塩をふる。
	フライパンにオリーブオイルを熱し、2cm幅に切ったベーコンスライスを中火で炒め、おうちパスタを加える。
	①を加え加熱しながらよくまぜあわせる。器に盛りつけ、②をのせる。仕上げにきざみのりをのせて出来上がり！