ベーコンと揚げなすのトマトガーリックスパゲティ
- 約
シェフ直伝!レストランメニュー再現レシピ
しっとりした揚げなすはトマトガーリックと相性抜群♪
材料(2人前)
- スパゲティ(乾麺)
- 200g
- なす
- 100g
- ベーコンスライス
- 60g
- 塩
- 適量
- オリーブオイル
- 大さじ2
- きざみのり
- 適量
- おうちパスタ トマトガーリック
- 大さじ4
作り方
-
作り方1:スパゲティを塩入りの沸騰したお湯でゆでる。(水1リットルにつき塩大さじ1/2)
-
作り方2:輪切りにしたなすは190℃の油で素揚げし、塩をふる。
-
作り方3:フライパンにオリーブオイルを熱し、2cm幅に切ったベーコンスライスを中火で炒め、おうちパスタを加える。
-
作り方4:①を加え加熱しながらよくまぜあわせる。器に盛りつけ、②をのせる。仕上げにきざみのりをのせて出来上がり!
ワンポイントアドバイス
ベーコンスライスは重ならないようにフライパンに広げて、全体に焼き色をつけよう!
このレシピに使う商品はコレ!
おうちパスタ トマトガーリック
このページ表示中は、画面が暗くなります。