ベーコンと揚げなすのトマトガーリックスパゲティ

ベーコンと揚げなすのトマトガーリックスパゲティ

シェフ直伝!レストランメニュー再現レシピ
しっとりした揚げなすはトマトガーリックと相性抜群♪

材料(2人前)

スパゲティ(乾麺)
200g
なす
100g
ベーコンスライス
60g
適量
オリーブオイル
大さじ2
きざみのり
適量
おうちパスタ トマトガーリック
大さじ4

作り方

  1. 作り方1:スパゲティを塩入りの沸騰したお湯でゆでる。(水1リットルにつき塩大さじ1/2)

  2. 作り方2:輪切りにしたなすは190℃の油で素揚げし、塩をふる。

  3. 作り方3:フライパンにオリーブオイルを熱し、2cm幅に切ったベーコンスライスを中火で炒め、おうちパスタを加える。

  4. 作り方4:①を加え加熱しながらよくまぜあわせる。器に盛りつけ、②をのせる。仕上げにきざみのりをのせて出来上がり!

ワンポイントアドバイス

ベーコンスライスは重ならないようにフライパンに広げて、全体に焼き色をつけよう!

このレシピに使う商品はコレ!

おうちパスタ トマトガーリック

おうちパスタ トマトガーリック

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