塩豚サラダ丼

塩の旨みとたまねぎの食感が生きた上品な「うま塩」ドレッシングが、野菜と豚肉によく絡んで絶品♪最後のひと口までお箸が止まらない塩豚サラダ丼を召し上がれ!
材料(2人前)
| カット野菜(レタス・サニーレタス・ケールなど葉物野菜) | 50g |
|---|---|
| レッドオニオン | 20g |
| 豚肉(小間切れ または 生姜焼き用) | 120g |
| サラダ油 | 400g(200g×2) |
| ピエトロドレッシング うま塩(下味用) | 大さじ2 |
| ピエトロドレッシング うま塩(仕上げ用) | 大さじ2 |
作り方(
約15分)
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カット野菜は洗浄して食べやすい大きさに切る。レッドオニオンはスライスして水で軽く晒し、どちらもしっかり水気を切る。 |
|---|---|
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豚肉は食べやすい大きさに切る。 |
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フライパンにサラダ油を加えて中火で熱し、②を加えて焼き色がつくまで焼いたら、ドレッシング(下味用)を加えて軽く炒め合わせる。 |
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器に温かいごはんと①を盛って、ドレッシング(仕上げ用)を全体にかけたら、④を盛りつける。 |
このレシピに使用した商品
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ピエトロドレッシング うま塩











