チョレギ風サラダ

ごま油香るドレッシングで、簡単おいしいチョレギ風サラダのできあがり!お好みでパットフッテをかければ、食感もプラス!

※調理時間は15分+戻し時間

材料(2人前)

カット野菜(レタス、サニーレタスなど葉物野菜) 40g
かいわれ大根 10g
わかめ 30g
長ねぎ(白い部分) 30g
ピエトロドレッシング うま塩 大さじ2
パットフッテ フライドオニオン&ナッツ 適量

作り方約15分)

1 カット野菜、かいわれ大根を食べやすい大きさに切って洗浄し、わかめは水で戻して(目安:10分)、長ねぎ(白い部分)は斜めに切って水で晒し、それぞれ水気を切る。
2 ボウルに①を加えて混ぜ合わせ、器に盛りつけ、ドレッシングを全体にかける。お好みでパットフッテをトッピング。

ワンポイントアドバイス

葉物野菜は洗浄後に水気をしっかり切ることで、ドレッシングをかけても水っぽくならず、味がしっかりと絡みます。わかめは水で戻した後、キッチンペーパーに包んで軽く絞って水気を切ると◎氷水で戻すのがおすすめ!

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