春キャベツと豚しゃぶのうま塩デリサラダ
旬の春キャベツを使って、電子レンジで簡単にデパ地下級のデリサラダ風に！ドレッシングの塩の旨みとごま油の風味が豚しゃぶ＆キャベツと相性抜群です♪
Nadia Artist さあやさま提供レシピ
材料（2人前）
| 卵 | 1個 |
|---|---|
| 豚肉(しゃぶしゃぶ用) | 150g |
| 塩麹 | 大さじ1 |
| 春キャベツ | 1/6個(200g) |
| ミニトマト | 4～5個 |
| 粗びき黒胡椒 | 少々 |
| ピエトロドレッシング うま塩 | 大さじ2～3 |
下準備
沸騰したお湯で卵を7分30秒茹でて、冷水で冷やして殻をむいておく。
作り方（
約15分）
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ポリ袋に豚肉と塩麹を入れてもみ込み、5分ほど置く。 |
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耐熱皿に①を重ならないように並べ、酒(分量外)をふりかけてふんわりラップをする。電子レンジで加熱し（目安：600W 2分～2分30秒）、粗熱をとる。 |
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春キャベツは食べやすい大きさに切る。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをして、電子レンジで加熱し（目安：600W 2分30秒)、冷水にさらして水気を絞る。 |
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ミニトマトはヘタを取り半分に切り、茹で卵は8等分に切る。 |
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ボウルに②、③、ドレッシングを加えて和える。 |
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④を加えて再度さっと和え、仕上げに粗びき黒胡椒をふる。 |
このレシピに使用した商品
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ピエトロドレッシング うま塩
