さしみこんにゃくとアボカドのサラダ

相性の良いえびとアボカドに、こんにゃくの食感が楽しいヘルシーサラダです。

材料(2人前)

さしみこんにゃく 50g
アボカド 1個
えび 4尾
フライドガーリック 適量
ピエトロドレッシングライトタイプ 45g

作り方約20分)

1 えびはゆでて、食べやすい大きさに切る。
2 さしみこんにゃくとアボカドは、1㎝の角切りにする。
3 さしみこんにゃく、アボカド、えび、ドレッシングを混ぜる。
4 皿に盛り、適当な大きさにくだいたフライドガーリックを飾り出来上がり。

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