鶏肉のソテー

ジューシーな鶏もも肉とバルサミコのコクとが絶妙に絡んだおいしいソテーです。お弁当にも最適です。

材料（2人前）

	鶏もも肉は筋を取って、厚さを均等にし、塩コショーで軽く下味をつける。
	じゃがいも、にんじん、いんげんは好みの大きさに切り、ゆでておく。
	熱したフライパンに油をひき、鶏肉を皮の方から焼く。
	返して、全体に火が通り焼き色がついたら、ドレッシングを絡める。
	皿に鶏肉と②の付け合わせを盛りつけ出来上がり。