Name: 夏野菜とポークのパスタ
Cuisine: 日本
Ingredients: オリーブオイル 15cc; 豚バラスライス(or豚肩ロース、ベーコン等もOK） 40g; 赤パプリカ 20g; 黄パプリカ 20g; ズッキーニ 20g; ナス 30g; 水 40cc; おうちパスタ ごま醤油ガーリック 大さじ2杯; スパゲティ(乾麺) 100g; パットフッテ フライドオニオン＆ナッツ 適量; イタリアンパセリ(お好みで) 適量; 粉チーズ(お好みで) 適量

約20分

パスタ

疲労回復にぴったりの豚肉と、夏野菜を組み合わせた、スタミナ補給パスタです。

材料（1人前）

オリーブオイル: 15cc
豚バラスライス(or豚肩ロース、ベーコン等もOK）: 40g
赤パプリカ: 20g
黄パプリカ: 20g
ズッキーニ: 20g
ナス: 30g
水: 40cc
おうちパスタごま醤油ガーリック: 大さじ2杯
スパゲティ(乾麺): 100g
パットフッテフライドオニオン＆ナッツ: 適量
イタリアンパセリ(お好みで): 適量
粉チーズ(お好みで): 適量

作り方

作り方1：スパゲティを茹でる。
作り方2：豚バラスライスは食べやすい大きさにカットしておく。
作り方3：パプリカ、ズッキーニ、ナスは洗って食べやすい大きさにカットしておく。
作り方4：フライパンにオリーブオイル15ccを加え加熱し②の豚バラスライスを中火でじっくり火を入れ③のパプリカ、ズッキーニ、なすを加え軽く炒める。水40ccを加え全体に火を入れる。
作り方5：④に「ごま醤油ガーリック」大さじ２杯を加える。茹で上がったスパゲッティを加えて混ぜ合わせ、バランス良くお皿に盛り付け、パットフッテ　フライドオニオン＆ナッツをかける。お好みで、刻んだイタリアンパセリ、粉チーズをかけて出来上がり。