茹でキャベツのマリネ

「ピエトロガーリックオイル」を使ったちょいがけレシピ♪
ガーリックオイルを加えることでキャベツの甘味が際立ちます。ひと晩漬けおくと味がさらに馴染むので、作り置きにもピッタリ！

材料（2人前）

	キャベツは短冊切りにし、2分ほどゆでる。氷水で冷まし、水気をよくきる。
	①をボウルに入れて塩をふり、ガーリックオイルを加えてまぜあわせる。
	器に盛りつけたら、完成！

キャベツは、茹でずに塩もみしたものでも代用可能です。