春キャベツで手まり寿司

キャベツをまるっと使い切ろう！春キャベツまるっと活用術
一口サイズでパーティ料理にもおすすめ！

材料（2人前）

	キャベツとアスパラガスはゆでる。キャベツは氷水で冷まし、水気をよくきって5㎝の角切りにする。アスパラガスは小さく切る。
	ボウルに温かいごはんを入れ、スモークサーモンまたはむきえび、アスパラガス、ドレッシングを入れてまぜあわせ、下味をつけておく。
	ラップを広げてキャベツと②をのせ、ラップで巾着のように包んだら出来上がり！