牛赤身肉のロースト 彩り野菜ソース
たまねぎと3種のビネガーが入ったドレッシングは、お肉のソースとしても大活躍！
まろやかな酸味が肉料理に合うんです♪彩りもゆたかで記念日の料理にぴったりですよ。
材料（2人前）
| 牛赤身肉 | 100g |
|---|---|
| パプリカ(赤・黄) | 各10g |
| ベビーリーフ | 10g |
| 塩・こしょう | 少々 |
| パルミジャーノレッジャーノ(お好みで) | 適量 |
| ピエトロドレッシング たまねぎリッチ | 大さじ2 |
作り方（
約20分）
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牛赤身肉は塩・こしょうをしてオーブンで焼く(目安：180度で8～10分)。 |
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パプリカは5㎜のサイコロ状に切り、軽く塩もみしてドレッシングとあわせる。 |
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器に①を盛り、②を全体にかけ、ベビーリーフを添える。お好みでパルミジャーノレッジャーノをかけたら出来上がり！ |
このレシピに使用した商品
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ピエトロドレッシング たまねぎリッチ
