【HAPPY CAMP CIRCLE 考案レシピ】キャンプで作るなすとレタスの坦々風スパゲティ

★キャンプ：昼におすすめ！
お肉と野菜の食感が楽しいボリュームたっぷりのソトゴハンです！「おうちパスタごま醤油ガーリック」で作る、ちょっと変わり種の担々風スパゲティで、寒い時期でもポカポカ温まること間違いなし♪

材料（3人前）

	なす、トマトを一口大に、小ねぎは1～5mmを目安に小口切りにしておく。レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。
	大きめのフライパン(角鍋でもOK)に油をひき、なすと合挽き肉、おうちパスタ大さじ4杯を入れて炒めたら、一旦別のお皿に取り出しておく。
	鍋に水を入れてパスタをゆでる。
	水の量が少なくなってきたら、牛乳、残りのおうちパスタを加えて一煮立ちさせる。
	取り出しておいた②と、①で切っておいたトマトと小ネギををトッピングしたらできあがり！