豚しゃぶサラダ

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ごまの豊かな香りとコクが豚しゃぶサラダにぴったり♪
お箸がすすむ一品です。

材料（2人前）

豚肉(しゃぶしゃぶ用) 150g
リーフ野菜 60g
ミニトマト 2個
ピエトロドレッシング 焙煎香りごま 大さじ3
ピエトロドレッシング 焙煎香りごま(仕上げ用) 大さじ1

作り方（約20分）

1 豚肉は食べやすい大きさに切り、温かいうちにドレッシングで下味をつける。
2 器にリーフ野菜、①を盛り、スライスしたミニトマトをのせ、ドレッシング(仕上げ用)をかけて出来上がり！

ワンポイントアドバイス

豚しゃぶは塩を入れた70℃位のお湯で火入れすると身が縮まず、しっとり仕上がります！

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