Name: 【ピエトロ×HOKTO コラボレシピ】きのことサーモンのジェノベーゼパスタ
Cuisine: 日本
Ingredients: スパゲティ(乾麺) 200g; ホクト 霜降りひらたけ 1/2パック; ホクト エリンギ 1/2パック; サーモン 80g; おうちパスタ バジル 大さじ4; 水 大さじ4; オリーブオイル 大さじ2; 粉チーズ(お好みで) 適量; ブラックペッパー(お好みで) 適量; パセリ(お好みで) 適量

約15分

パスタ

きのことサーモンでほっこり秋味。一皿でお腹も満足！バジルの香りがよくあいます。
※霜降りひらたけはホクト(株)の登録商標です。

材料（2人前）

スパゲティ(乾麺): 200g
ホクト霜降りひらたけ: 1/2パック
ホクトエリンギ: 1/2パック
サーモン: 80g
おうちパスタバジル: 大さじ4
水: 大さじ4
オリーブオイル: 大さじ2
粉チーズ(お好みで): 適量
ブラックペッパー(お好みで): 適量
パセリ(お好みで): 適量

作り方

作り方1：スパゲティをゆでる。
作り方2：霜降りひらたけはほぐしておく。エリンギは食べやすい大きさに切る。
作り方3：サーモンは2cm程度の角切りにする。
作り方4：フライパンにオリーブオイルを熱し、③を加えて炒める。焼き色が付いてきたら、②を加えさらに加熱し、水を加えてふたをして、中火～弱火で蒸し焼きにし、おうちパスタを加える。
作り方5：④に①を加えてよくまぜあわせ、器に盛りつける。お好みで粉チーズ、ブラックペッパーとパセリをかけて出来上がり！