Name: 【ピエトロ×HOKTO コラボレシピ】霜降りひらたけとズッキーニ、トマトのマリネサラダ
Cuisine: 日本
Ingredients: ホクト 霜降りひらたけ 1パック; ズッキーニ 100g; トマト 1/2個(80g); オリーブオイル 大さじ1; 水 大さじ1; おうちパスタ ペペロンチーノ 大さじ2; リーフ野菜(ベビーリーフ)(お好みで) 適量; パットフッテ フライドオニオン＆ナッツ(お好みで) 適量

約20分

サラダ

霜降りひらたけの食感とトマトの酸味がたまらない一品。
夏にぴったりのマリネです。
※霜降りひらたけはホクト㈱の登録商標です。
※調理時間は20分＋冷やし時間です。

材料（2人前）

ホクト霜降りひらたけ: 1パック
ズッキーニ: 100g
トマト: 1/2個(80g)
オリーブオイル: 大さじ1
水: 大さじ1
おうちパスタペペロンチーノ: 大さじ2
リーフ野菜(ベビーリーフ)(お好みで): 適量
パットフッテフライドオニオン＆ナッツ(お好みで): 適量

作り方

作り方1：霜降りひらたけはほぐしておく。ズッキーニはいちょう切りにする。
作り方2：フライパンにオリーブオイルを熱し、①を入れて中火～強火で加熱する。霜降りひらたけに少し焼き色が付いてきたら、水を加えふたをして、中火～弱火で蒸し焼きにする。
作り方3：火が通ったらボウルに移し、角切りにしたトマトとおうちパスタを加えまぜあわせ冷やす。
作り方4：③を器に盛り、お好みでベビーリーフをちらし、パットフッテをかけたら出来上がり！