ふわふわペペロンチーノ
- 約
泡立てたたまごが驚きのふわふわ食感に!
※調理時間は15分+冷凍時間(1時間)
材料(2人前)
- スパゲティ(乾麺)
- 200g
- 海老
- 30g
- 卵
- 2個
- パセリ
- 適量
- おうちパスタ ペペロンチーノ
- 大さじ4
作り方
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作り方1:卵は卵黄と卵白に分け、卵白はステンレスのボールに移し1時間冷凍する。
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作り方2:スパゲティを茹でている間に凍った卵白を崩すようにホイッパーで泡立てる。
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作り方3:スパゲティの茹で上がる30秒前に海老を入れ、おうちパスタをよく絡め皿に盛り、②と卵黄をのせ、パセリをふって出来上がり!
このレシピに使う商品はコレ!
おうちパスタ ペペロンチーノ
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