スクエアケーキ寿司
- 約
特別な日にピッタリ！サーモンをカーネーションに見立てたおもてなし寿司です。
材料（3～4人前）
- ピエトロドレッシング グリーン 和風しょうゆ
- 大さじ6
- ご飯
- 570g
- スモークサーモン
- 120g
- いくら
- 30g
- オリーブ
- 4個
- インゲン
- 10本
- 大葉(ごはんの間用)
- 10枚
- 卵
- 2個
- 塩
- 小さじ1/2
- サラダオイル
- 小さじ1
作り方
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作り方1：ご飯にピエトロドレッシングをかけ、混ぜ合わせて冷ましておく。
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作り方2：大葉を細切りにし、スモークサーモン(薔薇用4切れを除く)、を食べやすいサイズに切る。
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作り方3：卵に塩を入れ良く溶き、サラダオイルを入れたフライパンでいり卵を作る。
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作り方4：いんげんを塩茹でにし、斜めに切る。
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作り方5：四角いセルクル型(15×15cm)にご飯を半量つめて、②の材料と飾り用のインゲン以外をのせる。
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作り方6：残りのご飯をつめる。
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作り方7：③をのせ、サーモン、インゲン、いくら、オリーブを飾る。
ワンポイントアドバイス
華やかなケーキ寿司はテーブルの主役になります。 ドレッシングをかけたご飯は切るように混ぜるのがコツ!
レシピ動画を見る▼
https://cookpad-video.jp/videos/3448
このレシピに使う商品はコレ！
ピエトロドレッシング グリーン 和風しょうゆ
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