ピエトロ風ゴーヤチャンプル

味付けはピエトロドレッシングだけで決まり。栄養バランス満点のゴーヤチャンプルです。

材料（2人前）

	ゴーヤは半分に切って、種と白いわたの部分をきれいにとり、３ミリ幅に切る。
	豆腐は水切りをして、食べやすい大きさに切る。
	豚バラ肉は３㎝幅に、玉ねぎはくし型に切る。
	フライパンで豚肉を炒め、ゴーヤと玉ねぎを加える。
	全体に火が通ったら豆腐とドレッシングを加えて炒め、最後に卵でとじ、皿に盛りつけて出来上がり。