鯛のムニエル イタリアンソテー
- 約
皮を焼いてフタをすれば短時間で皮はパリパリ、中はしっとりふっくらと焼き上がります。
材料（2人前）
- 鯛（切り身）
- 2切れ
- トマト
- 1個
- バジル
- 2枚
- ブラックオリーブ(スライス)
- 適量
- 小麦粉
- 適量
- 塩・こしょう
- 少々
- ピエトロドレッシング グリーン 和風しょうゆ
- 大さじ3
作り方
-
作り方1：鯛は塩、こしょうをしてしばらく置く。
-
作り方2：①に小麦粉を薄くつけ、フライパンで焼く。
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作り方3：両面がこんがりしたらフタをして蒸し焼きにする。
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作り方4：トマトは湯むきし、角切りにする。
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作り方5：刻んだバジルと一緒にドレッシングであえる。
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作り方6：焼きあがった②に③をかけ、 ブラックオリーブをちらす。
このレシピに使う商品はコレ！
ピエトロドレッシング グリーン 和風しょうゆ
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