あさりとイカのペペロンチーノ
- 約
プロも使っているピエトロガーリックオイルで本格ペペロンチーノ！お家で簡単イタリアンに挑戦してみませんか？
材料（2人前）
- あさり
- 300g
- イカ（小）
- 1杯
- スパゲティ（乾麺）
- 200g
- ピエトロCHEF'S ガーリックオイル
- 大さじ2
作り方
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作り方1：あさりはよく洗い、イカは食べやすい厚さの輪切りする。
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作り方2：熱したフライパンにピエトロのガーリックオイルをひいて、あさり・イカを入れる。
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作り方3：イカに火が通り、あさりの殻が開くまで炒める。
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作り方4：２．にゆでたスパゲティを入れ、スパゲティのゆで汁（麺湯）を少量加える。
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作り方5：お皿に盛りつける。
ワンポイントアドバイス
あさりは海水程度の塩水につけ、暗いところに２〜３時間置いて砂出しをします。砂出し後は、殻をこすり合わせるようにしてよく洗います。
お好みでトッピングに、ガーリックチップや鷹の爪、青唐辛子を入れてもおいしいです。
このレシピに使う商品はコレ！
ピエトロCHEF’S ガーリックオイル
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