豚しゃぶサラダ

ポン酢感覚で、ピエトロのノンオイルをかけた、豚しゃぶレシピです。豆苗やもやしを添えて、よりヘルシーな一皿に。

材料（2人前）

	豚ばら肉をゆで、水気をよく切って冷ます。
	さっとゆでたたもやし、豆苗をあわせ、ノンオイルをかける。

豆苗とは、えんどう豆の若菜のことです。カットした豆苗の根を水に浸しておくと、新しい芽が出て再び収穫することができます。